simer
Berita TerkiniInfo Daerah

Labu Madu Jadi Andalan Baru! PETISI 26 Dorong Ketahanan Pangan, UMKM, dan Pencegahan Stunting

×

Labu Madu Jadi Andalan Baru! PETISI 26 Dorong Ketahanan Pangan, UMKM, dan Pencegahan Stunting

Sebarkan artikel ini
Hal tersebut disampaikan Pembina PETISI 26, Dian Asmara, saat memberikan keterangan di Sekretariat PETISI 26, Jalan Nurul Abror No. 68, RT 01/RW 09, Cibinong, Kabupaten Bogor, Rabu (11/11/2026).

Sinarmerdeka.co– Gerakan PETISI 26 tidak hanya berfokus pada evaluasi dan pengawasan terhadap kebijakan pemerintah daerah, tetapi juga mulai menghadirkan berbagai program pemberdayaan masyarakat melalui sektor ketahanan pangan, perikanan, dan ekonomi kerakyatan.

Hal tersebut disampaikan Pembina PETISI 26, Dian Asmara, saat memberikan keterangan di Sekretariat PETISI 26, Jalan Nurul Abror No. 68, RT 01/RW 09, Cibinong, Kabupaten Bogor, Rabu (11/11/2026).

Dian menjelaskan, PETISI 26 berupaya membangun gerakan yang tidak hanya sebatas mengkritisi kebijakan pemerintah, tetapi juga menghadirkan gagasan dan kegiatan nyata yang dapat memberikan manfaat langsung bagi masyarakat.

Salah satu program yang tengah dikembangkan adalah budidaya labu madu atau butternut pumpkin. Komoditas ini dinilai memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai produk unggulan daerah karena dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman bernilai ekonomi.

“Pergerakan PETISI 26 tidak hanya mengevaluasi ataupun mengoreksi kebijakan pemerintah dalam tata kelola Kabupaten Bogor. Kami juga ingin melahirkan kegiatan nyata untuk masyarakat, dimulai dari lingkungan internal anggota PETISI 26 sendiri. Di antaranya melalui bidang ketahanan pangan, perikanan, dan ekonomi kerakyatan,” ungkap Dian.

Menurutnya, pengembangan labu madu tidak akan berhenti pada kegiatan budidaya. PETISI 26 juga merancang pengolahan hasil panen menjadi berbagai produk turunan agar memiliki nilai tambah sekaligus membuka peluang usaha bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Bogor.

Beragam produk dapat dihasilkan dari bahan dasar labu madu, mulai dari klepon, wingko babat, kue bugis, kue bolu, kue pukis, puding, frittata, hingga berbagai olahan makanan lainnya.

Tidak hanya makanan, labu madu juga dapat diolah menjadi jus, minuman segar, aneka es, kolak, serta berbagai hidangan seperti tumis ebi pedas, sambal goreng, perkedel, dan olahan bersantan.

Bahkan, labu madu dapat dikreasikan menjadi bubur sebagai salah satu alternatif makanan pendamping anak. Dengan pengolahan yang tepat dan komposisi gizi yang sesuai, bahan pangan ini berpotensi menjadi pilihan untuk mendukung pemenuhan kebutuhan nutrisi keluarga.

Dorong UMKM dan Keterlibatan Generasi Muda

Dian menambahkan, pengembangan komoditas labu madu juga akan diarahkan pada penguatan pemasaran dan branding produk. PETISI 26 berencana melibatkan generasi muda untuk membantu memperkenalkan produk olahan tersebut melalui pemasaran secara langsung maupun platform digital.

Langkah ini diharapkan mampu menciptakan peluang usaha baru, memperluas jangkauan pemasaran, serta meningkatkan daya saing produk lokal Kabupaten Bogor.

“Kami ingin anak-anak muda ikut terlibat, khususnya dalam membangun branding dan pemasaran produk, baik secara offline maupun online. Dengan begitu, hasil budidaya tidak hanya dijual sebagai bahan mentah, tetapi bisa dikembangkan menjadi produk olahan yang mempunyai nilai ekonomi lebih tinggi,” jelasnya.

Menurut Dian, apabila dikelola secara berkelanjutan, pengembangan labu madu dapat menjadi salah satu komoditas potensial yang mendukung pertumbuhan UMKM sekaligus memperkuat ketahanan pangan masyarakat.

Berpotensi Mendukung Upaya Pencegahan Stunting

Selain memiliki peluang ekonomi, pengembangan labu madu juga diarahkan untuk mendukung upaya peningkatan kualitas gizi masyarakat, termasuk sebagai salah satu alternatif bahan pangan dalam program pencegahan stunting.

Kandungan vitamin, mineral, serat, dan karbohidrat di dalam labu madu dapat menjadi bagian dari pola konsumsi pangan bergizi seimbang. Namun, pemenuhan gizi anak tetap harus memperhatikan kebutuhan nutrisi sesuai usia serta variasi bahan pangan lainnya.

Dian berharap, program tersebut dapat menjadi salah satu bentuk kontribusi nyata PETISI 26 dalam mendukung program pemerintah, khususnya di bidang ketahanan pangan, pemberdayaan ekonomi masyarakat, dan peningkatan kualitas gizi keluarga.

“Harapan kami, labu madu ini ke depan bisa menjadi salah satu komoditas unggulan Kabupaten Bogor. Tidak hanya memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat dan UMKM, tetapi juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan bergizi untuk mendukung upaya penanganan stunting,” tegasnya.

Ia menambahkan, PETISI 26 ingin membangun gerakan masyarakat yang tidak hanya hadir untuk mengawasi dan memberikan kritik terhadap pemerintah, tetapi juga mampu menawarkan solusi melalui kegiatan produktif dan pemberdayaan potensi lokal.

Dengan demikian, pengembangan budidaya dan diversifikasi produk labu madu diharapkan menjadi langkah awal dalam membangun kemandirian pangan, memperkuat ekonomi kerakyatan, serta membuka peluang usaha baru bagi masyarakat Kabupaten Bogor.